Entenwoche watschelt heran

Eine Weihnachtszeit ohne Entenbraten ist wie ein Geburtstag ohne Gäste. Irgendwie geschmacklos. Das findet Smutje Jörn aus dem Schützen auch. Er gönnt sich das ganze Jahr über knusprige Braten vom heimischen Federvieh. In der Adventszeit legt er sich also richtig ins Zeug, um die Gäste im Freischütz zu erfreuen. Eine Woche lang steht dann jeden

Von den Mainzelmännchen zum Petermännchen

Bernd Mosebach leitet künftig das ZDF-Landesstudio. Ein neuer Kapitän ist an Bord gegangen. Nicht auf der kleinen Pfaffenteichfähre, sondern im ZDF-Landesstudio Mecklenburg-Vorpommern. Direkt über dem Restaurant Friedrichs ist die Aussicht, die Bernd Mosebach genießt, sogar noch besser als dort unten auf dem kleinen Teich. Hier kann er die Gedanken schweifen lassen und schauen, welchen Kurs

Ein Abend mit Frida Kahlo im Kartoffelhaus

Treffpunkt Kartoffelhaus: Dinieren mit berühmten Personen

Der Spruch „Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen” erhält im Kartoffelhaus Schwerin eine andere Bedeutung. Denn ab und zu wird hier mit berühmten Personen aus Kunst und Literatur gespeist. Sopa de frijoles negros (Schwarze Bohnen-Suppe), Papas en salsa Verde (Kartoffeln in grüner Soße), Conchitas de Robalo (Fischgratin in Muschelschale), Albóndigas enchipotladas (Fleischklößchen in

Prickelnde Reise für Gastronomen-Paar

Eine Zwei-Tage-Exkursion mit Seminarcharakter – und dann auch noch zu den (Rebstock-)Wurzeln eines berühmten Sektes! Das Gastronomen-Paar Kerstin und Matthias Theiner war begeistert. Eingeladen von ihrem Partnerlieferanten, der Sektkellerei Henkell/Metternich, ging es am ersten Tag für die Beiden gemeinsam mit Gastronomen aus ganz Norddeutschland zum Schloss Johannesberg. Hier kann man Wein-Geschichte „einatmen”, denn seit 900

Generationenwechsel im Das Fritz

Barbara Fritz übergibt nach 25 Jahren den Staffelstab an Tochter Alexandra Oehlke Barbara Fritz schnuppert an den Rosen. Hmm, was für ein Duft! Und so viele. Tochter Alexandra muss schmunzeln. „Es sind etliche Leute mit Blumen gekommen, um uns zu gratulieren“, erzählt sie. „Manche haben sogar Flieder gebracht, eine nette Geste. Nachbarn, Freunde, Gäste und

Männer, die von Wind und Wasser singen

De Schweriner Klönköpp lieben ihren Stammtisch im Das Martins Niemand kann das Fernweh besser wecken als De Schweriner Klönköpp. Wenn sie von Wind und Wasser singen, von Steuerboard, Backboard, Möwengeschrei und Anker lichten, dann leuchten die Augen der Zuhörer sehnsuchtsvoll. Seit 1980 gibt es die sangesfreudigen Mannen, die nicht nur in Schwerin und Umgebung auftreten,

Tipps direkt von der Guten Quelle

Willkommen in der Informations-Quelle!

„Ahh … sehr interessant … das ist ja toll!” Die Damen aus Hamburg sind ganz angetan. Vom guten Wetter, der netten Führung durch Schwerins Altstadt – und dann kommt auch noch Matthias Theiner, der Chef der Guten Quelle in der Schusterstraße, für einen kleinen Plausch heraus … Der Gesprächsfaden ist schnell gefunden. „Woher kommen Sie?”,

Per Fahrrad Schwerin Erleben

Guter RADschlag für Tourenliebhaber

Jedes Jahr werden es mehr: Fahrradfahrer. Sie bestimmen besonders im Sommer das Stadtbild. Zu den Einheimischen, die gern mal eine Tour durch oder um Schwerin herum unternehmen, gesellen sich die vielen Touristen. Und die wollen zur Stärkung auch einmal irgendwo einkehren … „Ich kenne da eine sehr gute Adresse”, schmunzelt Kartoffelhaus-Chef Thomas Jiskra und meint

Das Team des Friedrich

Am Anfang plumpsten Gäste um

Wie sich das Restaurant Friedrichs in den letzten Jahren verändert hat An besonders schönen Tagen, wenn die Sonne lacht, füllt sich mir nichts, dir nichts die Terrasse vom Restaurant Friedrichs. Gut gelaunt sitzen die Gäste da, die Leichtigkeit des Lebens genießend und die Leckereien aus dem Restaurant. An solchen Tagen lassen sich Eveline Severa-Glüsing und

Buffet im Angler II

Eine Feier mit Wow-Effekt

Angler II ist kuschelige Location für Veranstaltungen jeglicher Couleur. Den Angler II haben die Schweriner längst als idealen Ort für kreative Meetings, ausgelassene Sommerfeste, liebevolle Geburtstags- und Familienfeiern sowie romantische Hochzeiten auserkoren. Gebucht werden kann die charmante Holz-Kneipe, die auf dem Schweriner See steht, für geschlossene Veranstaltungen ab 60 Gästen.  Zubereitet wird ein saisonales Buffet